Можно ли суши при похудении. Можно ли есть суши на диете? Меню диеты на роллах

Японская кухня настолько популярна, что мало кто знаком с ней только понаслышке. Так что для широкой публики не является секретом, что небольшой с виду порции роллов, как правило, достаточно для того, чтобы утолить голод на достаточно долгое время, как и любым другим полноценным блюдом. Суши и роллы очень сытны, но при этом не отличаются высокой калорийностью, так что могут легко лечь в основу диеты для похудения. Кстати, их очень легко готовить самостоятельно, так что если ты еще не знаешь, как это делать, благодаря суши-диете у тебя появятся новые умения.

Что это?

Суть диеты заключается в том, что на время ее соблюдения необходимо перейти на суши, роллы и другие традиционные для японской кухни блюда. Любые самые простые роллы представляют собой рис с овощами и морепродуктами, обернутые в водоросли. Все они по‑отдельности(а вместе — тем более) обладают определенной пользой для организма.

Рис — источник углеводов и клетчатки, а также витаминов(в основном группы B) и минералов(больше всего продукт содержит калия, поменьше в нем кальция, йода, железа, цинка). Также рис известен своими очищающими свойствами — он выводит из организма излишки соли, различные шлаки и токсины.
Среди овощей наиболее часто используемый в суши продукт — огурец . Он удивителен тем, что на 90% состоит из воды — в это трудно поверить, глядя на привычный нам продукт. Но факт остается фактом, и им объясняется, почему огурцы низкокалорийны. Несмотря на свою« водянистость», огурцы все же содержат еще и немало витаминов — например, C, B1, B2, B5, B6, E.
Рыба и морепродукты — это полезная белковая пища, которая богата омега-3 жирными кислотами, а они, как известно, особенно благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, снижая риск заболевания ее органов, и уменьшают уровень холестерина. Также эти продукты являются источниками йода — этот микроэлемент необходим для здоровья щитовидной железы. Еще одно их преимущество — легкая усваиваемость: например, нежирная рыба хорошо переваривается, не оставляя ощущения тяжести.
Водоросли — в данном случае мы говорим о нори — тоже богаты полезными для здоровья цинком, йодом, кальцием, а еще — витаминами А, B и D.

Принципы суши-диеты

Ты решилась на эксперимент и готова перейти на суши-рацион в целях похудения? Тогда тебе стоит знать, что описанная нами диета относится к разряду« экспресс», то есть проводить на ней рекомендуется всего пару-тройку дней — главным образом потому, что резкий отказ от привычной пищи в пользу большого количества морепродуктов(причем« сырых» — рыба в суши используется чаще всего в таком виде) может негативно сказаться на работе желудка. Кроме того, суши-диета — это своего рода моно-диета, которая, как правило, не должна быть продолжительной. Соблюдается она в соответствии с некоторыми правилами:

Пример меню

Завтрак : зеленый чай, фрукты, 8 роллов/суши или рис с водорослями, или салат с водорослями.
Обед : зеленый чай или вода, 6 роллов/суши.
Ужин : зеленый чай или вода, 4 ролла/суши.

Между основными приемами пищи допустимы« перекусы» фруктами, низкокалорийным овощным салатом, отварным рисом, мисо-супом — это поможет сделать диету более сбалансированной.

Будь осторожна

Суши-диета придумана не диетологами, а любителями японской кухни, так что перед тем как начать питаться по‑японски лучше проконсультироваться с врачом. Имей в виду, что такие блюда, как суши и роллы, особенно не рекомендуются тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности, гастрит. Также осторожными следует быть аллергикам.

Многие люди, желающие сбросить лишний вес, задаются вопросом, можно ли есть роллы на диете, не станут ли они помехой на пути к стройной фигуре? Такие блюда, как суши или роллы, давно стали привычными в меню многих любителей японской кухни. Это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. В его составе содержатся незаменимые для организма элементы – белки, жиры, углеводы. В роллах также много йода.

Суши – это несколько видов национальных японских блюд (схожих по своему составу и способу приготовления), но их в европейских странах для простоты восприятия объединяют в один термин. Существует множество вариантов приготовления суши. Это блюдо представляет собой небольшую порцию риса с кусочком сырой рыбы или любых морепродуктов. Суши обычно заворачивается в нори (водоросли) и поливается соусом. Часто под понятие суши у нас попадают японские роллы. Они выглядят, как завернутая в лист водорослей начинка в форме рулета. Японские роллы обычно режутся на несколько кусочков и подаются в таком виде к столу.

Если говорить о роллах, которые готовятся в Японии, то по своему составу они отличаются от тех, что делают в странах Европы. Настоящие суши низкокалорийные, но у нас для многих ингредиентов находят свои заменители. Например, сырую рыбу заменяют кальмарами или другими морепродуктами, это же касается и соусов: у нас могут добавлять даже майонез, что в Японии недопустимо.

Ингредиенты, которые входят в состав роллов:

Рис. В Японии его готовят специальным методом, у нас же заменяют обычным вареным рисом, смоченным соевым соусом или смесью уксуса, сахара и соли. Мнение о том, что рис – это диетический продукт, является ошибочным. В нем содержится много углеводов, которые устраняют чувство голода на короткий срок. Следовательно, даже плотно поев, через какое-то время вы снова почувствуете голод. Из-за большого количества уксуса в составе ролл, их не рекомендуется есть слишком часто.
Рыба. Чаще всего используют сырую морскую рыбу. Но у нас ее заменяют свежемороженой или соленной. Рыба – очень полезный продукт, но готовить ее нужно так, чтобы эта польза не уменьшилась и не выросла калорийность.
Морепродукты. Иногда вместо рыбы в состав суши входят кальмары или креветки. Для наших японских ресторанов использовать наиболее доступные компоненты – это норма, но для японцев очень важно придерживаться традиционных рецептов.
Водоросли нори. В составе этого ингредиента содержится большое количество витаминов и минералов, в нем очень высока концентрация йода. Нежелательно употреблять нори часто, так как чрезмерное содержание йода может пагубно сказаться на здоровье человека. Избыток этого элемента способен вызвать проблемы со щитовидной железой или нарушения гормонального фона.

Недостатки суши при похудении

Недостатком ролл во время диеты является также то, что подсчитать калорийность этого блюда достаточно сложно, особенно если вы заказываете их в ресторане, а не готовите самостоятельно. При правильном похудении основой успешного результата является подсчет калорийности блюд. При таком подходе можно потреблять те продукты, которые относятся к категории здоровой пищи. Подсчитать калорийность суши – непростая задача, так как в их приготовлении часто используют скрытые соусы из калорийных ингредиентов, например, майонез или сливки с высоким содержанием жира. Добавлять калории могут и соусы, содержащие острые специи.

Калорийность ролл повышает обжарка в панировке на растительном масле. Такое блюдо будет равносильно обычным рыбным котлетам. Для того чтобы не запрещать себе походы в японский ресторан во время диеты, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

заказывайте роллы, в состав которых входит авокадо или огурец;
отдавайте предпочтение мисо-супу, в который входят морепродукты, водоросли и лосось;
не заказывайте блюда, которые готовят в темпуре, так как при этом в них будет содержаться много жира;
ограничьте потребление креветок при диете, так как их обычно маринуют в медовом соусе;
смело заказывайте салат из водорослей;
контролируйте состав: в роллы должны входить только рыба (лосось, тунец, угорь, морской окунь), рис и водоросли;
ограничьте потребление соевого соуса, так как он задерживает жидкость в вашем организме;
пусть ваши роллы содержат только диетические компоненты, в них не должно быть сливочных сыров.

Для жителей Японии суши является идеальным блюдом, так как они его правильно готовят и используют натуральные компоненты. Нашим людям нельзя ограничивать свой рацион только такой пищей, из-за того, что она не сбалансирована и содержит слишком много натрия. Частое употребление суши может принести вред желудочно-кишечному тракту.

К тому же такой рацион нельзя назвать полноценным, разнообразным и насыщенным, это скорее, модное веяние. Калорийность подобного меню зависит от вида суши, а какие роллы наиболее полезны, для многих людей не совсем понятно. Специалисты в области диетологии и мастера приготовления суши могут составить полноценный рацион на основе суши, так как разнообразие ингредиентов и рецептов этих блюд позволяет это сделать. Но для нас приготовление ролл для похудения будет выглядеть, как обычная монодиета, которая по своему составу является несбалансированной и может привести к неприятным последствиям для организма: повышенной усталости, нехватке витаминов, запорам, проблемам с желудком или кишечником.

Можно устраивать разгрузочные дни с помощью низкокалорийных видов суши, но не нужно использовать такое блюдо в качестве диетической пищи на протяжении длительного времени.

Во время еды старайтесь как можно медленней пережевывать пищу, можете добавить в салат из водорослей рукколу, листья салата или другую зелень, разрешается заправить лимонным соком.

Противопоказано подобное питание для людей, которые страдают такими заболеваниями, как гастрит, язвенная болезнь, аллергия на любые составные компоненты японских блюд. Белый рис в составе суши не рекомендуется для употребления людям, склонным к запорам и геморрою.

Готовим суши в домашних условиях

Отличным способом разнообразить ваш рацион являются натуральные роллы. Их рецептами пестрят кулинарные сайты, и вы можете выбрать понравившийся вам и приготовить вкусное и полезное блюдо дома. Для этого пользуйтесь советами:

Устраиваем разгрузочные дни

Приготовление ролл для похудения предусматривает собой использование качественных и натуральных продуктов. А в наших суши-барах экономят на блюдах, добавляя ненатуральный соевый соус, рыбу сомнительного качества, консервированные с помощью химических добавок, овощи. Конечно, такая пища не принесет пользу организму не только во время диеты, но и в обычном рационе.

Такое вкусное и экзотическое блюдо, как суши, стало любимым лакомством для многих наших соотечественников, но заменять с помощью него свой привычный рацион все же не стоит. Лучше устраивайте себе иногда разгрузочные дни с помощью ролл, или, заменяя основные приемы пищи, не заказывайте готовые роллы, а делайте их сами.

Ингредиенты, которые входят в состав роллов:

Рис. В Японии его готовят специальным методом, у нас же заменяют обычным вареным рисом, смоченным соевым соусом или смесью уксуса, сахара и соли. Мнение о том, что рис – это диетический продукт, является ошибочным. В нем содержится много углеводов, которые устраняют чувство голода на короткий срок. Следовательно, даже плотно поев, через какое-то время вы снова почувствуете голод. Из-за большого количества уксуса в составе ролл, их не рекомендуется есть слишком часто.
Рыба. Чаще всего используют сырую морскую рыбу. Но у нас ее заменяют свежемороженой или соленной. Рыба – очень полезный продукт, но готовить ее нужно так, чтобы эта польза не уменьшилась и не выросла калорийность.
Морепродукты. Иногда вместо рыбы в состав суши входят кальмары или креветки. Для наших японских ресторанов использовать наиболее доступные компоненты – это норма, но для японцев очень важно придерживаться традиционных рецептов.
Водоросли нори. В составе этого ингредиента содержится большое количество витаминов и минералов, в нем очень высока концентрация йода. Нежелательно употреблять нори часто, так как чрезмерное содержание йода может пагубно сказаться на здоровье человека. Избыток этого элемента способен вызвать проблемы со щитовидной железой или нарушения гормонального фона.

Недостатки суши при похудении

заказывайте роллы, в состав которых входит авокадо или огурец;
отдавайте предпочтение мисо-супу, в который входят морепродукты, водоросли и лосось;
не заказывайте блюда, которые готовят в темпуре, так как при этом в них будет содержаться много жира;
ограничьте потребление креветок при диете, так как их обычно маринуют в медовом соусе;
смело заказывайте салат из водорослей;
контролируйте состав: в роллы должны входить только рыба (лосось, тунец, угорь, морской окунь), рис и водоросли;
ограничьте потребление соевого соуса, так как он задерживает жидкость в вашем организме;
пусть ваши роллы содержат только диетические компоненты, в них не должно быть сливочных сыров.

Можно устраивать разгрузочные дни с помощью низкокалорийных видов суши, но не нужно использовать такое блюдо в качестве диетической пищи на протяжении длительного времени.

Готовим суши в домашних условиях

Устраиваем разгрузочные дни

Должен признаться, начав есть суши, я поступал довольно опрометчиво. В этой статье я расскажу, можно ли есть роллы на диете. А также поговорим про калорийность роллов и как их правильно есть, чтобы не поправиться.

Я съедал столько, сколько мог и совершенно не заботился о том, какие роллы я заказываю; если описание звучало аппетитно, то они оказывались в моей тарелке.

И это продолжалось до тех пор, пока я не узнал, что польза и вред суши ходят рядом и это далеко не такой полезный ужин, как я думал. Ну, по крайней мере, в том виде, в каком заказывал их я.

Обратив внимание сколько калорий в суши и на количество полученных мною калорий, а также выслушав истории своих клиентов, я пришел к выводу, что мы склонны перебарщивать, когда дело касается суши.

Мы не только переедаем, многие из нас даже не подозревают, сколько калорий таится в наших любимых роллах. Вы можете поверить, что в некоторых видах роллов более 500 калорий?

Выходит, что безобидный вечер суши, несмотря на небольшие порции, может стоить вам всего вашего дневного рациона.

Тем не менее суши и правильное питание совместимы, роллы могут быть отличным дополнением к правильному рациону. Именно поэтому, мне бы хотелось обсудить с вами несколько принципов, которые вам стоит иметь в виду, заказывая суши и роллы. Эти небольшие изменения позволят вам насладиться вкусом любимых роллов и успешно вписать данный ужин в запланированную норму калорий.

Начните с мисо супа или салата из морских водорослей

Можно ли есть роллы на диете? Да, можно, но главное не съедать слишком много, чтобы не перейти предел своей нормы суточной калорийности и не начать толстеть. Начните с супа или салата, чтобы предотвратить переедание. Оба варианта блюд хороши для того, чтобы без вреда для фигуры помочь вам наполнить желудок перед основной трапезой. Чем меньше места будет в желудке, тем меньше вы будете склоняться к тому, чтобы съесть еще.

Кроме того и мисо суп и салат из морских водорослей насыщены полезными веществами.

Мисо суп

Вес: 180 гр.
Калорийность супа Мисо сиру составляет 66 ккал на 100 грамм продукта.

Мисо суп – суп на основе соевых бобов, воды, кодзы (грибок, используемый для сквашивания продуктов) и соли. Стоит упомянуть, что подобные ферментированные блюда обладают рядом полезных для здоровья свойств.

Мисо суп насыщен полезными пробиотиками, укрепляет иммунитет и насыщает организм необходимыми витаминами и минералами.

К позитивным изменениям в результате употребления мисо супа также можно отнести:

Улучшение пищеварения, в результате регулирования уровня содержания бактерий
Стабилизация уровня кровяного давления
Предотвращения образования раковых клеток

Кроме того, в результате одного исследования было выявлено, что мисо суп «во время тестирования на животных стал причиной потери 5-10% веса, благодаря содержащимся в нем водорослям, которые влияют на жировые клетки на животе».

Конечно, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы понять влияние супа на человека, но уже сейчас понятно, что польза от этого блюда достаточно велика.

Салат из морских водорослей

Если на улице слишком жарко или у вас нет настроения для супа, то салат из морских водорослей будет отличной альтернативой. Также это хороший вариант для тех, кто не является любителем «жидких» калорий или предпочитает избегать лишней соли, которая присутствует в мисо супе.

Что касается морских водорослей, то из них получается ярко-зеленый салат, который словно сияет, настолько сильно он насыщен хлорофиллом, а также витаминами, антиоксидантами и минералами. И, конечно же, нельзя не упомянуть насыщенный вкус.

Чем полезен салат из морских водорослей? В нем содержатся такие необходимые организму вещества, как:

Омега-3 жирные кислоты
Железо
Витамин К
Кальций

Добавив в свой рацион морские водоросли, вы получаете:

Здоровье щитовидной железы
Антибактериальные и противовоспалительные свойства
Улучшение памяти, зрения, состояния кожи, волос и зубов
Укрепление иммунитета
«Стабильность уровня холестерина»
Улучшение пищеварения
Здоровый уровень кровяного давления

И не менее важное преимущество – калорийность салата из морских водорослей всего 106 калорий на порцию. Именно поэтому морские водоросли – продукт, который определенно стоит добавить в свое меню.

Спешу предупредить, салат из морских водорослей по своей текстуре на похож на привычные нам салаты, но попробовав его однажды, вы уже вряд ли захотите отказываться.

Выбирайте роллы с умом

Теперь, когда мы знаем с чего начинать трапезу, разберемся как правильно выбрать суши и роллы, давайте перейдем к 6 «можно» и «нельзя» при заказе роллов:

1. Откажитесь от жареных роллов

Вся суть суши – наслаждаться вкусом свежей необработанной рыбы. Темпура (или горячие роллы) хорошо подходит для тех, кто не любит или не понимает вкус сырой рыбы. Но при этом это далеко не самый лучший для здоровья вариант данного блюда.

Обычно жареные роллы обмакивают в очень жирное масло, а затем запекают во фритюрнице.

Таким образом здоровое блюдо превращается во что-то сродни жирному фастфуду. Не превращайте роллы в пончики или картошку фри, откажитесь от жареных вариантов.

В качестве аргумента, хочу упомянуть, что в популярном жареном ролле с креветками содержится около 508 калорий и 21 грамм жира!

2. Не увлекайтесь сливочным сыром

Если у вас есть возможность не добавлять в роллы сливочный сыр, не добавляйте.

В ролле Филадельфия (лосось и сливочный сыр), например, содержится около 320 калорий, но при этом пользы для организма в этих калориях немного.

Если вам нравится кремовая текстура, то выберите вариант с лососем и мягким авокадо. Количество калорий останется практически неизменно (304 калории), но при этом ваш организм получит полезные омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе и авокадо.

3. Откажитесь от топпингов

Красивые шапочки из майонеза или изящные линии соуса сверху порции роллов – еще один способ добавить своему блюду лишних калорий и бесполезных жиров.

Ролл Авокадо был моим любимым, до тех пор, пока я не узнал, что входящий в его состав соус это ничто иное, как смесь сахара и соевого соуса. Теперь я избегаю данного ролла (в котором, к слову, содержится около 372 калорий) и вам советую.

Так же как вы избегаете скрытого сахара в заправках к салатам, старайтесь избегать соусов в составе суши и роллов.

Этот принцип также применим и к острому спайси соусу, что идет в комплекте ко многим видам роллов. Данный соус не только добавляет перчинки блюду, но и приносит вам совершенно ненужные 110 калорий на столовую ложку.

Таким образом, обычный ролл с тунцом содержит 184 калории, а этот же ролл с отметкой спайси (сверху ролла будут небольшие шапочки спайси соуса) обойдется вам уже в 290 калорий.

Советую вам отказаться от соуса или майонеза в составе роллов, а также в качестве дополнительного соуса выбирать проверенный и безопасный для фигуры соевый соус.

4. Замените белый рис на бурый

Следующий шаг на пути создания идеального ролла – замена привычного белого риса на бурый.

Бурый рис по сравнению с белым рисом имеет более целостную структуру, насыщен клетчаткой, легче усваивается организмом.

В результате обработки белый рис теряет множество полезных веществ, таких как, кальций, магний.

Согласно результатом нескольких исследований, просто заменив белый рис на бурый, вы «снижаете риск возникновения диабета 2 типа».

Также следует отметить, что бурый рис обладает низким гликемическим индексом. Это значит, что в организме не произойдет скачка инсулина, после которого вы снова захотите есть или ваше настроение резко ухудшится.

Большинство людей не видят разницы во вкусе, если в роллах использован бурый рис.

5. Сашими (сырая рыба без риса) – самый лучший вариант

Еще одна отличная идея – заменить несколько порций роллов в заказе на порции сашими. Сашими – это тонкие ломтики свежей рыбы (без риса).

Сырая рыба низкокалорийна и богата белком. Таким образом, чувство сытости от такой трапезы останется надолго.

6. Тунец и лосось должны стать вашими любимыми друзьями

Из всего многообразия морепродуктов, тунец и лосось – самый оптимальный выбор.

Мясо обеих этих рыб насыщено жирными омега-3 кислотами, что повышает настроение, уменьшает воспаление и снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Добавьте в ролл овощей

Овощной ролл – еще один здоровый вариант для вечера суши.

Я предпочитаю сочетать овощной ролл с парой кусочков сашими, чтобы получить идеальное здоровое блюдо.

Избегайте жареных овощей (темпура). И, если есть возможность, между свежими и маринованными – выбирайте маринованные.

В сырых овощах также нет ничего плохо, разве что недостаточно яркий вкус. Я решаю эту проблему просто – добавляют имбирь и васаби.

Тонкие ломтики авокадо добавят вашему блюду необходимые жиры. Главное не увлекайтесь, чтобы вместе со вкусом и кремовой текстурой не добавить блюду слишком много лишних калорий.

Не отказывайтесь от имбиря и васаби

Для большинства из нас имбирь это обычный гарнир, а васаби – испытание для храбрых. Попробуйте дать этим продуктам второй шанс.

Маринованный имбирь, который подается вместе с суши, способствует лучшему пищеварению. Он помогает уменьшить тошноту и расстройство кишечника. Кроме того, следует отметить, что имбирь является натуральным обезболивающим средством.

И сколько же эти преимущества будут вам стоит? Всего 15 калорий на столовую ложку.

Что касается васаби, то оно тоже обладает рядом полезных свойств:

Снижает риск возникновения рака и сердечнососудистых заболеваний
Предотвращает воспалительные процессы
Является антибактериальным средством
Снижает симптомы сезонных аллергий
Укрепляет иммунную систему благодаря содержащимся антиоксидантам
Выводит токсины из организма.

Выводы: можно ли есть роллы на диете

Часто сложно устоять и не заказать сразу несколько порций суши и роллов. Но на самом деле вам достаточно всего 6-8 кусочков. Всегда следите за размером порций и тогда вы сможете не поправиться от суши на диете.

То же касается соевого соуса. Нет ничего плохого в его использовании, но все должно быть в меру. Помните, что соевый соус может быстро привести к отекам и задержке воды из-за высокого содержания натрия.

Помните об этих простых принципах, и вы сможете наслаждаться суши и роллами без вреда для талии.

Кроме того, вы поймете, что суши могут быть потрясающе вкусными и без добавления всех этих лишних калорий. Я знаю.

Азиатская кухня за последние годы завоевала большую популярность. Открылось много кафе и ресторанов, специализирующихся на приготовлении японских, китайских блюд. Особым успехом среди любителей поесть пользуются суши и роллы. Существует мнение, что они могут помочь желающим похудеть сбросить пару лишних килограммов.

📌 Читайте в этой статье

Можно ли роллы и суши при похудении

Каждый, кто хоть раз в жизни сталкивался с этим традиционным азиатским блюдом, знает, каковы его основные ингредиенты. Роллы представляют собой завернутые в нори (вид водорослей) отварной рис и морскую рыбу во всем ее многообразии. Это может быть лосось, тунец, угорь. Нередко добавляют в роллы и морепродукты: креветки, кальмаров, крабовое мясо.

Существуют и овощные варианты азиатского лакомства с огурцом, авокадо, водорослями чукка. Суши отличаются от роллов лишь способом приготовления и формой.

Суши

Польза и недостатки блюда

Многих интересует вопрос, можно ли похудеть, питаясь только этими блюдами. Все зависит от того, что входит в их состав. Роллы и суши отличаются разнообразием вариаций, и калорийность определяется исключительно ингредиентами.

Но стоит отметить, что главный компонент экзотического лакомства – рис, содержит в себе много калорий, что уже настраивает не на лучший лад. К тому же он способен насытить организм на короткое время, поэтому уже очень скоро после плотного обеда или ужина человек снова ощущает позывы перекусить. Тем не менее включить роллы и суши в диету можно, если есть их правильно. Чтобы они принесли пользу, нужно соблюдать режим питания.

Какие и сколько можно кушать

Понятно, что объедаться роллами и суши не стоит. Это чревато ощущением тяжести в животе. Но с помощью их можно разнообразить свое меню при похудении. Если питаться только такой пищей, оптимально съедать в день 20 — 25 роллов, при этом за завтраком лучше употребить самую большую порцию – 8 — 10 штук. За ужином, наоборот, усердствовать не нужно, достаточно всего четырех, иначе желудок не успеет все переварить, и лишний жир все равно начнет откладываться.

Сама диета должна быть непродолжительной и занимать не более трех дней, в противном случае худеющие рискуют получить проблемы с желудком и плохое самочувствие. Как известно, однообразное питание вредит здоровью и приводит к недостатку в организме необходимых микроэлементов и витаминов.

При похудении можно есть диетические роллы, количество калорий в которых минимальное. Чтобы не навредить фигуре, придется отказаться от некоторых ингредиентов, таких как , сливочный сыр, майонез.

Не налегать на соевый соус. Он препятствует выводу воды из организма, поэтому лучше уменьшить его употребление или отказаться вовсе.
Не выбирать роллы с сыром и майонезом. Эти ингредиенты содержат много жира и калорий, что точно не убавит сантиметров в талии.
Исключить темпуру (панировку). Жареные роллы – калорийная бомба, поскольку они готовятся в большом количестве масла, а это вредно для здоровья.
Запивать еду зеленым чаем без сахара. Этот превосходный источник антиоксидантов легко утоляет жажду, возникающую при употреблении соленых продуктов.
Пользоваться всем многообразием японской кухни. Кроме роллов и суши для употребления во время диеты подойдут различные низкокалорийные салаты и мисо-суп. Он отлично прогревает желудок, наполняет его, притупляя сильный аппетит. Всего в супе 75 ккал – меньше, чем в порции роллов.

Если правильно подобрать все ингредиенты, то калорийность порции можно снизить до 200 — 300 ккал. Но иногда не помешает устроить праздник желудку и съесть немного роллов с сыром, копченым лососем. Единственное – делать это лучше в первой половине дня.

Калорийность суши и роллов

Эффективна ли суши-диета

Похудеть, питаясь этими экзотическими блюдами, не составит особого труда, если соблюдать ряд несложных правил. Суши-диета по эффективности сопоставима с любыми другими, направленными на правильное питание и отказ от сладкого и мучного. Если употреблять в пищу только полезные продукты, овощи, фрукты, рыбу чередовать с мясом, то можно быть уверенным в том, что килограммы начнут уходить.

Но сами по себе роллы и суши не имеют в составе специальных веществ, помогающих сжигать жир. Поэтому не стоит рассчитывать на быстрое снижение веса, если придерживаться подобного рациона. Но роллы, содержащие мало калорий, можно использовать в качестве одного из блюд выбранной диеты.

Среди плюсов такого питания можно отметить улучшение состояния кожи, волос и ногтей благодаря фосфору, содержащемуся в рыбе. Также блюда японской кухни налаживают пищеварение, нормализуют работу щитовидной железы.

Мнение специалистов и женщин о продукте

Диетологи считают, что питание одними роллами и суши не даст хорошего результата. Они советуют этими блюдами только разбавить основную диету – одной порции 2 — 3 раза в неделю будет достаточно.

Если же выстраивать рацион исключительно на роллах и суши, то велик риск неблагоприятных последствий для самочувствия: запоры, усталость вследствие недополучения необходимых витаминов и веществ, тяжесть в животе. Также нельзя сидеть на такой диете продолжительное время, лучше всего устраивать разгрузочные дни на подобной пище.

Конечно, специалисты отмечают, что это блюдо должно быть диетическим, не содержащим копченой или соленой рыбы, майонеза. Не следует увлекаться жареными роллами, масло только поможет набрать лишние килограммы.